Cekodok gula kabung

Teringin nak makan cekodok gula kabung memang sedap rasanya .
Memang susah nak dapat gula kabung . Kalau balik Kuala Lipis mesti Tifa beli buat bekalan balik Shah Alam .
Nak buat cekodok senang sahaja . Cuma nak dapat gula kabung yang susah .
Resipi simple tapi sedap . Bentuk gula kabung ni macam gula melaka, cuma cara balut dia lain sedikit.

Bahan - bahan : 

1. Tepung gandum ( 3 cawan )
2. Gula kabung ( dihancur halus2)
3. 2 sudu gula pasir
4. Air ( ikut adunan )
5. Soda bikarbonat ( setengah sudu kecil )
6. Minyak untuk menggoreng .

Cara - cara :

1. Satukan bahan 1 ~ 5 dan kacau hingga sebati .
2. Biarkan selama 5 minit supaya soda bikarbonat bertidak balas
3. Panaskan minyak dan gorengkan adunan .
4. Hidang panas - panas .

 

Sesuai di hidangkan panas panas bersama kopi dan teh . 

Memang masyuk . 

Selamat mencuba .